فوائد السمسم للحامل

ينمو نبات السمسم في الأجزاء الاستوائية وشبه الاستوائية من العالم، ولا يخفى على أحد القيمة الغذائية لبذور السمسم؛ فهذه البذور الصغيرة تحتوي على عناصر غذائية مهمة، ورغم اختلاف لونها؛ فإن القيمة الغذائية لا تختلف فيها، ولذلك فهي الضيف العزيز في العديد من الأكلات ووصفات الحلوى، ولذلك أيضًا تتساءل الحامل عن فوائد السمسم للحامل:

أصل نبات السمسم
يتميز نبات السمسم بأوراقه الخضراء أو الأرجوانية البيضاوية الشكل، تكون متقابلة على الجزء السفلي للساق ومتبادلة على العلوي منه.
ونبات السمسم يحمل أزهارًا بيضاء أو وردية جرسية الشكل تتحول إلى ثمار كبسولية يكتمل نموها على الجزء السفلي للنبات مبكرًا عنه في الأجزاء العلوية.

كما أن الجذور تنتج من تشقق الثمار الكبسولية، وتفعل ذلك باكرًا أو عند تمام النضج.
ويُعد السمسم من المحاصيل الزيتية، وقد استُخدم غذاءً ودهنًا منذ القدم لعظيم فوائده.
القيمة الغذائية للسمسم
تتميز بذور السمسم بنكهة مميزة، ويشيع استخدام البذور والزيت في كثير من وصفات الطبخ العالمية، وخاصة المطبخ الشرقي.

وذلك نظرًا لمحتواها العالي من الفيتامينات مثل فيتامين «ب» المركب و«د» و«هـ»، والمعادن كالفسفور والكالسيوم؛ فهناك حرص كبير على تناوله بشتى الطرق لدى الكبار والصغار.
يحمي السمسم ببذوره وزيته القلب والأوعية الدموية؛ حيث إن زيت السمسم من الزيوت الصحية الآمنة.
يحوي السمسم مضادات للأكسدة ومضادات للالتهابات ومضادات للبكتيريا.
فوائد السمسم للحامل
تعمل بذور السمسم على مد جسم الحامل بنسبة كبيرة من الكالسيوم المفيد لصحة العظام والأسنان.

اضغط على متابعة القراءة للجزء الثاني